Appels & Peren is gevestigd in de Vruchtenbuurt, van oudsher één van de gezelligste wijken van de stad. U bent welkom voor een lekker ontbijtje, een heerlijk kopje vers gezette Bocca koffie, huisgemaakte taart of cake of een stoere boterham voor de lunch.
’s Avonds serveren wij ambachtelijke maaltijden en wekelijks verassende nieuwe gerechten in een ontspannen ambiance.
Inmiddels is Appels & Peren een plek geworden om lekker even samen te komen, af te spreken met vrienden, te werken op je laptop of in de zomer heerlijk op het terras met een lekkere borrel te genieten van de zon.
Wij zijn 7 dagen in de week geopend voor ontbijt, lunch, borrel en diner.

Voor een plekje bij Appels & Peren is het goed om te reserveren. Wij nemen reserveringen aan voor de tafels binnen. Zo heeft u altijd een droge en warme plek. Bij goed weer kunt u natuurlijk altijd buiten gaan zitten.

U kunt online reserveren via het kopje ‘contact en reserveren’. Wilt u een reservering maken voor dezelfde dag of voor meer dan 6 personen belt u ons dan even op nummer: 070-2205572

Voor de tafels buiten kunt u aan de deur “reserveren”.

 

WEEKSPECIALS

 Ook deze week bereiden wij naast de gewone kaart weer drie verrassende weekspecials voor u…

Under the water

Pokebowl met pittig gemarineerde tonijntataki, sushi rijst, ananas en mango, diverse ingelegde groenten en avocado 18,5

In the meadow

Pokebowl met Thais gemarineerde biefstuk, sushi rijst, ananas en mango, diverse ingelegde groenten en avocado 17,5

From the land

Vegetarische pokebowl met een Japanse omelet, edamame boontjes, sushi rijst, diverse ingelegde groenten en avocado 16.5

 

 

Bocca Koffie..

Toen oprichter Menno Simons ongeveer twintig jaar geleden op reis was in Ethiopië stuitte hij tijdens een wandeling op koffieplanten vol rijpe rode bessen. De kiem was gelegd… Ter plekke nam hij zich voor deze schat naar Nederland te brengen, de boeren met wie hij bevriend raakte aan biologische keurmerken te helpen, en ze op eerlijke wijze de vruchten van hun harde werk te laten plukken.
Eenmaal terug in Amsterdam sloot hij zich op in zijn garage met een kleine PROBAT brander en experimenteerde er op los met zijn vracht Ethiopische koffiebonen. Al snel stonden vrienden en buren in de rij om kleine hoeveelheden koffie te kopen, en zo begon een levenslange zoektocht naar perfectie.
Bezegeld met gevoel voor smaak maakte hij de stap naar superieure kwaliteitskoffie.

En omdat wij het heerlijke koffie vinden schenken wij deze al vanaf het eerste moment dat Appels & Peren in 2014 de deuren openden. Uiteraard krijgen al onze medewerkers een barista-training..

Nu ook bij Appels & Peren de heerlijke siropen van Monin voor een extra smaakje in je koffie.

 

Bocca Koffie..

Toen oprichter Menno Simons ongeveer twintig jaar geleden op reis was in Ethiopië stuitte hij tijdens een wandeling op koffieplanten vol rijpe rode bessen. De kiem was gelegd… Ter plekke nam hij zich voor deze schat naar Nederland te brengen, de boeren met wie hij bevriend raakte aan biologische keurmerken te helpen, en ze op eerlijke wijze de vruchten van hun harde werk te laten plukken.
Eenmaal terug in Amsterdam sloot hij zich op in zijn garage met een kleine PROBAT brander en experimenteerde er op los met zijn vracht Ethiopische koffiebonen. Al snel stonden vrienden en buren in de rij om kleine hoeveelheden koffie te kopen, en zo begon een levenslange zoektocht naar perfectie.
Bezegeld met gevoel voor smaak maakte hij de stap naar superieure kwaliteitskoffie.

En omdat wij het heerlijke koffie vinden schenken wij deze al vanaf het eerste moment dat Appels & Peren in 2014 de deuren openden. Uiteraard krijgen al onze medewerkers een barista-training..

Nu ook bij Appels & Peren de heerlijke siropen van Monin voor een extra smaakje in je koffie.

 

Betjeman & Barton Thee

Het was Arthur Betjeman (familie van Sir John Betjeman, de bekende Engelse dichter) die in 1919, na een uitgebreide theestudie in Dublin en London, in Parijs ‘The English Tea House’ opende. Door het aangaan van een compagnon schap met Percy Barton ontstond de nieuwe naam Betjeman & Barton. Hoewel zij de Engelse manier van theedrinken in Parijs introduceerden, moesten de beide heren rekening houden met de onvermijdelijke invloed van de Franse smaak.
En zo werd de juiste balans ontwikkeld tussen de Engelse opvattingen over thee, puur en gedistingeerd én de vrijheid van de Franse smaak, altijd nieuwsgierig naar nieuwe smaaksensaties met voldoende ruimte voor fantasie.
Betjeman & Barton gelooft niet in massa, maar in absolute kwaliteit. Zo worden onze theesoorten uitsluitend na zorgvuldige selectie ingekocht.
Naast het assortiment van klassieke thee is het creëren van unieke en uitgebalanceerde theemelanges één van de specialiteiten van Betjeman & Barton. Aan de geparfumeerde theesoorten van Betjeman & Barton worden uitsluitend natuurlijke essences en aroma’s toegevoegd, waardoor de theesoorten nooit zoet smaken, maar juist naar thee met een zweem van datgene dat eraan is toegevoegd.

Bij Appels & Peren hebben wij voor de volgende theesoorten gekozen:

Groene thee

Les Invités                          Chinees  –  jasmijn  –  rozen  –  lychee  –  delicatesse

Sencha                                 bijzonder populair in Japan  –  vers gras  –  licht zoete afdronk

Lundi Light                         Chinees  –  citroengras  –  gember  –  kracht & energie

Zwarte thee

Pouchkine                          bergamot  –  grapefruit  –  sinaasappel  –  oudste melange Betjeman & Barton

Earl Grey                             Chinees  –  bergamot  –  Engelse klassieker

Quatre Fruits Rouges       Sri Lanka  –  aardbeien  –  frambozen  –  kersen  –  aalbessen

Kruiden

Bouquet de Manon           zoethout  –  citroengras  –  pepermunt

Verveine                             citroenverbena  –  ontspannend  –  digestief

Rooibos

Rooibos Jardin Rouge        groene Rooibos  –  korenbloem, rozen en zonnebloemblaadjes  –  rozen  –  aardbeien  –  vanille  –  grapefruit

    Huisgemaakt..

    Bijna alles wat wij serveren wordt in onze eigen keuken gemaakt. Ons stoofvlees suddert urenlang op een klein pitje, voor onze appeltaarten schillen we wekelijks zo’n 20 kilo appels, de mayonaise maken we zelf en de frites worden puur ambachtelijk gesneden en twee keer gefrituurd. Nou ja, kortom, alles is huisgemaakt. Dat is veel werk maar wij weten inmiddels van onze gasten dat het erg gewaardeerd wordt. En dat vinden wij op onze beurt dan weer fijn!

    Naast de ambachtelijke bereiding zoeken wij ook naar mooie producten. Zo kopen wij onze burgers bij Weiderij Horison, een familiebedrijf in Maasland waarbij het ambacht bovenaan staat en ons stoofvlees is van rundvlees uit de regio, Westland rund.

    Eerlijk en goed eten; daar houden wij van !

    Huisgemaakt..

    Bijna alles wat wij serveren wordt in onze eigen keuken gemaakt. Ons stoofvlees suddert urenlang op een klein pitje, voor onze appeltaarten schillen we wekelijks zo’n 20 kilo appels, de mayonaise maken we zelf en de frites worden puur ambachtelijk gesneden en twee keer gefrituurd. Nou ja, kortom, alles is huisgemaakt. Dat is veel werk maar wij weten inmiddels van onze gasten dat het erg gewaardeerd wordt. En dat vinden wij op onze beurt dan weer fijn!

    Naast de ambachtelijke bereiding zoeken wij ook naar mooie producten. Zo kopen wij onze burgers bij Weiderij Horison, een familiebedrijf in Maasland waarbij het ambacht bovenaan staat en ons stoofvlees is van rundvlees uit de regio, Westland rund.

    Eerlijk en goed eten; daar houden wij van !