Wij gaan u ook deze Kerstperiode verwennen met een heerlijk feestmenu. U kunt kiezen uit 4, 5 of 6 gangen. Geeft u bij de reservering alvast aan dat u het menu bestelt zodat wij voor u aan de slag kunnen gaan.
Wij serveren dit menu van 12 t/m 23 december.
December 2024
Pastinaaksoep met truffeltapenade *
——-
Gekarameliseerde coquilles in knoflookboter ***
of
Coquilles van koningsoesterzwam in knoflookboter ***
——–
Geraspte eendenlever op vanille ijs met knapperige nougatine *
of
Pittige tomatenjam op burrata/vanille ijs *
——-
Hazepeper *
of
Bourguignon sans boeuf *
met aardappel-knolselderij puree / spruitjes / stoofpeertje
——-
3 kazen met kletzenbrood (dadel/vijgen brood) **
——-
Italiaanse chocoladetaart met peer en hazelnoten en mascarpone crème *
——-
4 gangen diner € 50 *
5 gangen diner € 60 **
6 gangen diner € 67,5 ***
Wij serveren dit feestelijk diner van donderdag 12 tot en met maandag 23 december. Graag vooraf en vanaf 2 personen bestellen.